Seit Freitag, den 3.11. ist das neue Café der Bäckerei Der Mann täglich für alle geöffnet - ACHTUNG: Am 3.11. Kaffee für nur einen Euro. Der Mann am Hauptplatz lud am 2. November zur Pre-Eröffnungsfeier. "Ich mache es kurz, denn wir wollen feiern. Wir freuen uns sehr über die neue Filiale hier am Hauptplatz und sind bereit ab sofort alle Purkersdorfer und Purkersdorferinnen zu verwöhnen", begrüßte Michael Mann, Mitglied der Geschäftsleitung Der Mann (gemeinsam mit seinem Großvater Kurt Mann). Er ist in fünfter Generation für das eigentümergeführte Unternehmen tätig.
Bürgermeister Stefan Steinbichler ist zufrieden: "Hier ist mit viel gemeinsamer Power eine schöne Filiale mit Wohlfühlcharakter im In- und Outdoorbereich entstanden. Wir freuen uns auch über die bisher 12 neu entstandenen Arbeitsplätze, drei Mitarbeiter:innen leben in unserer Stadt." Im Anschluss segnete Pfarrer Marcus König mit netten und lustigen Worten Filiale und Menschen.
Christian Reichinger, Prokurist und Leiter Vertrieb und Marketing Der Mann, war ebenso zugegen: "Es ist schön wieder eine Filiale in NÖ zu haben. Das Unternehmen ist seit mehr als 160 Jahre am Markt und wurde in NÖ in Oberweiden gegründet", so Reichinger und er informiert weiter, "es gibt aktuell mehr als 80 Filialen in Wien und Niederösterreich, wir sind vielfach preisgekrönt für unsere Bäckerkünste und machen rund 70 Millionen Euro Umsatz jährlich."
Warmes Ambiente und viel Raum
In Purkersdorf wurden rund 800.000 Euro investiert. Die Fassade des Hauses ist neu und indoor wirkt ein gemütliches Ambiente mit Holzanmutung, bunten Polstermöbeln, Trennwänden und Pflanzen. Große Fensterflächen lassen viel Licht herein und an der Wand draußen prangt ein 3D-Logo in Gold und Schwarz mit Hinterleuchtung. "Es ist großartig und eine echte Aufwertung für das Haus und den Ortskern in Purkersdorf", ergänzt Rechtsanwältin Nicole Nossek und spricht für die Hausverwaltung. "Das Unternehmen Der Mann investiert in der Region und wir haben ein Jahr lang alle tatkräftig zusammengearbeitet, um das Café so gestalten - ich finde es ist sehr gelungen."
"Unsere Süßspeisen und Leckereien gibt es an der Theke und wir servieren auf 40 Indoor- und bei schönem Wetter auf 40 Outdoorplätzen“, lacht Gebietsleiterin Andrea Sinani. Zum Event gekommen waren rund 50 geladene Gäste. Unter Ihnen viele Mitglieder der Stadtregierung, ehemalige Poltiker, die Leitung der WKO Purkersdorf und andere Wirtschaftstreibende und bekannte Persönlichkeiten. (siehe Bildergalerie)
Lieblingsprodukte
Die Lieblingsprodukte der Bäckerei werden aufgezählt: „Beim Brot liegt unser dunkles Tiroler Brot voran“, meint Reichinger. Bürgermeister Stefan Steinbichler ergänzt: „Ich mag das Nurkornbrot.“ Es ist ein Brot, das gänzlich ohne Mehl auskommt und nur aus Saaten und Körnern besteht. Neben Kaisersemmel und dem "total knusprigen Salzstangerl", seien "Dinkelwurzen" und das "Olivenstangerl Olivia" Highlights. Michael Mann präferiert die pikanten Leckerbissen.
Zu den süßen Leckerbissen zähle die "unschlagbare" Topfengolatsche, die alljährlich bei Wettbewerben ausgezeichnet werde, so Sinani. Süßspeisen stehen im Mittelpunkt, schließlich sei Eigentümer Kurt Mann, der das Unternehmen seit 1973 leitet, "in bekennender Zuckerliebhaber und der beste Kritiker".
Auch die Frühstückskarte ist vielseitig: von "Vital Frühstück" über "Gutes Gewissen" bis zu Porridge, "Start up"-Frühstück und "Klassiker" wird einiges geboten. Hinzu kommen diverse Panini, Toasts, Schnittlauchbrot oder Kürbissuppe und Gulasch. Details in der Karte. Den Kaffee kann man mit Kuhmilch, aber auch mit Hafermilch bestellen. Es werden wohl einige Freude haben, hier Bäckereiprodukte zu kaufen oder eine Pause einzulegen oder am Weg von Kindergarten und Schule zu verweilen. Ein schneller Espresso ist immer drin.
Das Team ist fast komplett. Ein wenig Unterstützung wird noch gesucht, „gerne aus der näheren Umgebung“, informiert Reichinger.
Öffnungszeiten
Der Mann ist ab sofort von Montag bis Sonntag geöffnet. Konkret:
Montag: 06:00-19:00
Dienstag: 06:00-19:00
Mittwoch: 06:00-19:00
Donnerstag: 06:00-19:00
Freitag: 06:00-19:00
Samstag: 07:00-16:00
Sonntag: 07:00-16:00
Foto: Bürgermeister Stefan Steinbichler, Geschäftsleiter Michael Mann, Pfarrer Marcus König feiern die Eröffnung der neuen Filiale der Bäckerei Der Mann in Purkersdorf. (c) bluemonkeys, Der Mann
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